酒まんじゅう

　当店の酒まんじゅうはもち米と米こうじに創業以来から使い続けている酒種を加え、発酵熟成させた元たねを用いて作っています。発酵をくり返し、手間と時間のかかった生地で丁寧に炊き上げたこし餡を包み蒸し上げております。 伝統的な作り方の酒まんじゅうのため、常温のままでは一日経つと皮が固くなります。そのため、冷凍便で発送いたします。蒸し直していただきますと格別のおいしさです。 ◆大きさは直径約7.5cm、重さは１個93ｇ。　 ◇原材料◇生餡(小豆)、砂糖、小麦粉、もち米、米麹、水飴、塩 ◇賞味期限◇冷凍(-15℃以下)保存で１ヵ月 　※蒸し器や電子レンジ等で加熱解凍してお召上がり下さい。

皮ようかん（小倉）

“氣比さん祭といえば、天清の皮ようかん”と親しまれて百有余年、毎年９月２日の宵宮祭より始まる北陸道総鎮守・氣比神宮例大祭の名物です。自家製のこし餡に小麦粉・砂糖をよく練り合せ、天然の竹皮に包んで蒸し上げた、素朴な風味の羊羹です。竹の皮の香りと、蒸し羊羹独特の食感をお楽しみください。 ◇原材料 生餡(小豆)、砂糖、小麦粉、塩 ◇内容量 １枚。 〇小麦粉を含む。 〇本製造工場ではクルミを含む製品を製造しています。 ◇賞味期限 製造から常温で3週間。 ◇開封後は冷蔵で早めにお召上がり下さい。

皮ようかんmini（食べきりサイズ）小倉/抹茶/塩

◇小倉　原材料 　小豆(国産)、砂糖、小麦粉 ◇塩　原材料 白あん（国内製造）、砂糖、小麦粉、塩（敦賀産）/加工でんぷん ◇抹茶　原材料　白あん（国内製造）、砂糖、小麦粉、抹茶 /加工でんぷん ◇内容量 １枚。 〇小麦粉を含む。 〇本製造工場ではクルミを含む製品を製造しています。 ◇賞味期限 製造から常温で3週間。 ◇開封後は冷蔵で早めにお召上がり下さい。

期間限定・皮ようかん（柚子）

◇柚子　原材料 白あん（国産）、砂糖、小麦粉、ゆずピール（国産）、還元水飴/加工でんぷん、ビタミンC ◇内容量 １枚。 〇小麦粉を含む。 〇本製造工場ではクルミを含む製品を製造しています。 ◇賞味期限 製造から常温で3週間。 ◇開封後は冷蔵で早めにお召上がり下さい。

期間限定・皮ようかん（くるみ）

◇原材料 小豆(国産)、砂糖、小麦粉、くるみ（アメリカ産） ◇内容量 １枚。 〇小麦粉・クルミを含む。 ◇賞味期限 製造から常温で3週間。 ◇開封後は冷蔵で早めにお召上がり下さい。

期間限定・皮ようかん（ラムレーズン）

◇ラムレーズン　原材料　小豆(国産)、砂糖、小麦粉、レーズン（アメリカ産）、ラム酒、水飴、還元水飴 ◇内容量 １枚。 〇小麦粉を含む。 〇本製造工場ではクルミを含む製品を製造しています。 ◇賞味期限 製造から常温で3週間。 ◇開封後は冷蔵で早めにお召上がり下さい。