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酒まんじゅう
¥310 税込
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当店の酒まんじゅうはもち米と米こうじに創業以来から使い続けている酒種を加え、発酵熟成させた元たねを用いて作っています。発酵をくり返し、手間と時間のかかった生地で丁寧に炊き上げたこし餡を包み蒸し上げております。
伝統的な作り方の酒まんじゅうのため、常温のままでは一日経つと皮が固くなります。そのため、冷凍便で発送いたします。蒸し直していただきますと格別のおいしさです。
◆大きさは直径約7.5cm、重さは１個93ｇ。
◇原材料◇生餡(小豆)、砂糖、小麦粉、もち米、米麹、水飴、塩
◇賞味期限◇冷凍(-15℃以下)保存で１ヵ月
※蒸し器や電子レンジ等で加熱解凍してお召上がり下さい。
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